Muffin di Ceci al Juice Plus+ Complete Vanilla
Adoro i muffin di ceci al Juice Plus+ Complete Vanilla: sono spaziali!
Perfetti come pasto completo quando sei di fretta: lo prepari il giorno precedente o li gusti a colazione, pranzo o cena del giorno successivo!
Un pasto sano e completo: perfetto se hai voglia di dolce!
Dettagli
- Tempo di preparazione: 00:30
- Tempo di cottura: 00:20
- Porzioni: 10
Ingredienti
- 250gr di ceci già lessi
- 1 misurino (35g) di Juice Plus+ Complete Vanilla
- 3 cucchiaini da tè di burro di arachidi naturale
- 50ml di latte vegetale a scelta (soia, avena, miglio, riso ecc)
- 10/20gr di sciroppo d'acero (secondo gusto personale)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di lievito
- Olio di semi di girasole (per ungere le forme dei muffin)
- Marmellata a piacere (facoltativa)
Preparazione
- 1Frullare insieme tutti gli ingredienti.
- 2Ungere le forme dei muffin con l'olio di semi di girasole e versare il composto nelle forme (riempirle per 2/3).
- 3Cuocere i muffin in forno ventilato a 180°C per 20 minuti.
- 4Farli raffreddare e guarnirli con marmellata a piacere (io ho usato quella di fragole).
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