Frittelle di Zucchine
Stufa delle solite ricette? Questa è semplicissima e velocissima da preparare!
Perfetta per grandi e piccini e anche se desideri restare in forma o perdere qualche chiletto senza rinunciare al gusto. Perché la mia dieta è diversa!
Dettagli
- Tempo di preparazione: 00:25
- Tempo di cottura: 00:20
- Porzioni: 2
Ingredienti
- 125gr di farina integrale
- 1 zucchina
- 25gr di parmigiano reggiano grattugiato (o lievito alimentare)
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 155gr di acqua
Preparazione
- 1Lavare, asciugare a tagliare a lamelle sottili (con l'aiuto di una mandolina) le zucchine.
- 2Unire la farina integrale, il parmigiano reggiano, sale, pepe e acqua.
- 3Unire le zucchine tagliate a lamelle e miscelare accuratamente.
- 4Porre una cucchiaiata di impasto per volta su una teglia ricoperta con carta da forno e far cuocere in forno ventilato a 180°C per 15-20 minuti, controllando di tanto in tanto la cottura affinché non brucino.
- 5Servire con un secondo a piacere.
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