Treccine Patate e Formaggio

A chi non piacciono le patate? E questo rustico è a dir poco SENSAZIONALE!

Per grandi e piccini, per cene o per feste, ti assicuro che piacerà a tutti in ogni occasione!

1Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fettine tutte dello stesso spessore.
2Cuocere le patate in abbondante acqua salata fino a completa cottura (circa 10 minuti).
3Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 4 rettangoli.
4Incidere i lati più corti del rettangolo, realizzando tante strisce della stessa dimensione tra loro, lasciando integra la parte centrale.
5Adagiare le patate nella parte centrale e salare.
6Tagliare le sottilette a metà e disporre due strisce di sottilette sulle patate.
7Iniziare a chiudere la treccia di pasta sfoglia, coprendo il ripieno prima con il lembo superiore e poi iniziando ad intrecciare le strisce, una in un senso e un’altra nel senso opposto.
8Procedere in questo modo fino alla fine e ripetere l'operazione per tutti gli altri rettangoli.
9Far cuocere in forno ventilato a 200°C per circa 15 minuti e poi altri 2-3 minuti a modalità grill (facendo sempre attenzione che non brucino).
10Far raffreddare e servire!