Barchette di Zucchine – Alessia Di Giulio
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Barchette di Zucchine

Velocissime da preparare, super sane, con meno di 30kcal l’una!
Perfette se vuoi mantenere la linea e se sei alla ricerca di un contorno diverso dal comune!

Dettagli

  • Tempo di preparazione: 00:05
  • Tempo di cottura: 00:25
  • Porzioni: 4

Ingredienti

  • 2 zucchine
  • 4 pomodorini
  • 30gr di parmigiano reggiano grattugiato
  • sale q.b.

Preparazione

  • 1Lavare, tagliare a metà le zucchine di lungo, rimuovere la parte interna e riporle su una teglia ricoperta di carta da forno.
  • 2Salate leggermente le zucchine.
  • 3Lavare i pomodorini, tagliarli in 4 e porli negli incavi delle zucchine.
  • 4Salate ancora un po’ e far cuocere in forno ventilato a 180ºC per 20 minuti circa (dipende dalla potenza del forno).
  • 5Aggiungere il parmigiano reggiano grattugiato e far cuocere ancora per 5 minuti a 200ºC a funzione grill, facendo attenzione che non brucino.
  • 6Servire e gustare!

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