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- Autore: Alessia Di Giulio
- Pubblicato: Maggio 17, 2020
- Categoria: Cena, Ricette, Uncategorized
Hamburger di ceci
Direi che questi hamburger di ceci sono perfetti se cerci un’alternativa alla solita zuppa di legumi o all’hamburger di carne.
E se sei un’amante dei legumi, non puoi non provarli!
Dettagli
Ingredienti
- 100gr di ceci lessati e frullati
- 1 albume d’uovo
- 3 cucchiai di fiocchi di avena
- 2 fette biscottate tritate
- sale e spezie a piacere
Preparazione
- 1Unire gli ingredienti e amalgamare.
- 2Bagnare le mani e formare delle palline, schiacciarle leggermente per dargli una forma simile agli hamburger. Farli cuocere in palella antiaderente a fiamma bassa 3 minuti lato.
- 3Cuocere entrambi i lati 1 minuto a fiamma alta per dorarli.
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