Nuggets di Pollo
Sani, sfiziosi e pratici da portare anche con sé e mangiare fuori casa.
Ti assucuro che conquisteranno i tuoi bimbi e/o nipoti!
Dettagli
- Tempo di preparazione: 00:20
- Tempo di cottura: 00:10
- Porzioni: 1
Ingredienti
- bocconcini di pollo (100gr circa)
- 1 uovo
- farina di riso q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 10gr di parmigiano reggiano
- pangrattato integrale q.b. (o fette biscottate integrali frullate)
Preparazione
- 1Porre la farina di riso in un piatto e condirla con sale, pepe e parmigiano miscelando accuratamente.
- 2Aprire un uovo in un altro piatto e sbatterlo energicamente.
- 3Porre il pangrattato integrale in un altro piatto.
- 4Intingere i bocconcini di pollo nell'uovo, poi nella farina, di nuovo nell'uovo e in fine nel pangrattato integrale.
- 5Riporre man mano i nuggets di pollo su una teglia ricoperta di carta da forno.
- 6Far cuocere in forno ventilato a 180°C per circa 8-10 minuti finché non raggiungano un colore dorato.
- 7Serviti anche freddi sono buonissimi.
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