Ciambella Camilla
Buona e light, soddisferà tutta la tua voglia di dolci con sole 133kcal per fetta!
Provare per credere!
Dettagli
- Tempo di preparazione: 00:35
- Tempo di cottura: 00:20
- Porzioni: 8
Ingredienti
- 130gr di farina integrale
- 50gr di zucchero di canna integrale
- 1 uovo
- 5gr di lievito per dolci
- 1 arancia piccola (buccia e succo)
- 120gr di carote
- 20ml di olio di semi di girasole
Preparazione
- 1Separare il tuorlo dall'albume, montare a neve l’albume e mettetelo da parte.
- 2In una ciotola mischiare il tuorlo con lo zucchero di canna integrale, l’olio di semi di girasole e il lievito.
- 3Aggiungere al composto la scorza dell’arancia grattugiata e il suo succo.
- 4Mescolare bene e aggiungere le carote grattugiate precedentemente.
- 5Aggiungere la farina poco per volta e una volta assorbita del tutto, l’albume montato a neve, amalgamando dal basso verso l'alto.
- 6Versare il composto in uno stampo a forma di ciambella e infornare a 180° per circa 20 minuti (verificare con uno stecchino la cottura).
- 7Far raffreddare, spolverare con poco zucchero a velo, tagliare e servire.
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