Insalata di Ceci, Feta, Pomodori e Cetrioli – Alessia Di Giulio
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Insalata di Ceci, Feta, Pomodori e Cetrioli

Questa è un assoluto una delle mie ricette di insalata preferita!

Credevo di averla aggiunta al blog, ma mi sono accorta soltanto adesso che non era presente e occorreva porvi rimedio.

Nulla da dire in merito: deve essere assolutamente provata per capire!

Non aggiungo olio né sale in quanto la feta greca è già ricca di grassi e di sale.

Dettagli

  • Tempo di preparazione: 00:10
  • Porzioni: 2

Ingredienti

  • 230gr di ceci lessi
  • 100gr di feta greca
  • 1 cetriolo piccolo
  • 8 pomodorini
  • 6 foglie di basilico

Preparazione

  • 1Lavare e tagliare il cetriolo e i pomodorini a cubetti e impiattarli.
  • 2Unire i ceci, la feta greca tagliata a cubetti e decorare con le foglie di basilico fresco.

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