
Insalata di Ceci, Feta, Pomodori e Cetrioli
Questa è un assoluto una delle mie ricette di insalata preferita!
Credevo di averla aggiunta al blog, ma mi sono accorta soltanto adesso che non era presente e occorreva porvi rimedio.
Nulla da dire in merito: deve essere assolutamente provata per capire!
Non aggiungo olio né sale in quanto la feta greca è già ricca di grassi e di sale.
Dettagli
- Tempo di preparazione: 00:10
- Porzioni: 2
Ingredienti
- 230gr di ceci lessi
- 100gr di feta greca
- 1 cetriolo piccolo
- 8 pomodorini
- 6 foglie di basilico
Preparazione
- 1Lavare e tagliare il cetriolo e i pomodorini a cubetti e impiattarli.
- 2Unire i ceci, la feta greca tagliata a cubetti e decorare con le foglie di basilico fresco.