Gli acidi grassi vengono classificati in tre gruppi: saturi, monoinsaturi e polinsaturi.Tale distinzione deriva dalla presenza di uno o più doppi legami lungo la loro catena carboniosa. Gli acidi grassi…
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Gli acidi grassi vengono classificati in tre gruppi: saturi, monoinsaturi e polinsaturi.Tale distinzione deriva dalla presenza di uno o più doppi legami lungo la loro catena carboniosa. Gli acidi grassi…
