I carciofi alla romana sono un contorno della tradizione culinaria laziale, un piatto primaverile preparato con le mammole, una varietà perfetta per questo tipo di ricetta perché morbida, dalla forma tonda e senza spine. Adoro questa ricetta per accompagnare piatti di carne, pesce…
Voglia di colazione o spuntino salato? Questi biscotti sono davvero buonissimi e hanno solo 110kcal! Io li ho mangiati per cena accompagnati dalla mia insalata…